viernes, 13 de febrero de 2026
Bolivia conquista el mercado chino a través de Chancay
sábado, 12 de julio de 2025
Bolivia impulsa el desarrollo rural con nueva planta frutícola
El proyecto tuvo una inversión de unos 260.000 dólares
El presidente de Bolivia, Luis Arce, inauguró en el municipio de Chuma, en el departamento de La Paz, un moderno complejo frutícola que beneficiará directamente a más de 600 familias productoras.
La infraestructura permitirá ampliar la capacidad agrícola de la región, especialmente en la producción de frutas como duraznos y manzanas. La inversión ascendió a 1,8 millones de bolivianos (unos 260.000 dólares) y fue ejecutada por el Fondo Nacional de Inversión Productiva Social.
La planta no solo incrementará el número de plantines producidos anualmente, sino que también permitirá avanzar hacia la transformación industrial de las frutas mediante procesos como la deshidratación y el empaquetado, según información de Prensa Latina, socio de la red TV BRICS.
“Más producción significa más ingresos para nuestras comunidades”, expresó el presidente ante los habitantes de Chuma.
Además del complejo frutícola, el jefe de Estado inauguró otras obras clave, entre ellas una red de fibra óptica que mejora la conectividad digital del municipio y obras de infraestructura vial como el enlosetado de la vía principal, la entrega de una unidad educativa, un centro de salud y un puente vehicular.
https://tvbrics.com/es/news/bolivia-impulsa-el-desarrollo-rural-con-nueva-planta-frut-cola/
domingo, 20 de abril de 2025
China abre su mercado a la chía boliviana, considerada como un superalimento
viernes, 7 de marzo de 2025
Las abejas sin aguijón
martes, 4 de febrero de 2025
Bolivia impulsa el sector de camélidos con nueva planta industrial

El proyecto requirió una inversión de más de 10 millones de dólares y busca optimizar la producción de carne y fibra de camélidos
El presidente boliviano, Luis Arce, inaugurará la moderna planta industrial de camélidos en el municipio de Turc. La cartera de Desarrollo Productivo y Economía Plural confirmó que la ceremonia se llevará a cabo en las instalaciones de la fábrica, ubicada en la provincia de Sajama.
Esta iniciativa busca fortalecer la industrialización del sector y mejorar la economía de los productores locales, según informó Prensa Latina, socio de la red TV BRICS.
La construcción de la planta comenzó en diciembre de 2022 y requirió una inversión de más de 10 millones de dólares. Su objetivo es optimizar la producción de carne y fibra de camélidos, además de generar derivados como el cuero, harina de hueso y colágeno.
Con una capacidad de 1.140 toneladas anuales de carne de llama, se prevé la elaboración de charque, embutidos y cortes especiales. También procesará 190.400 toneladas de fibra y contará con un laboratorio genético y áreas de investigación para mejorar la calidad de los productos.
Bolivia se posiciona como el principal productor mundial de llamas, albergando dos tercios de la población global de estos animales. En 2023, el país registró más de 3 millones de llamas y alpacas, con 34 municipios de Oruro dedicados a su crianza.
https://tvbrics.com/es/news/bolivia-impulsa-el-sector-de-cam-lidos-con-nueva-planta-industrial/
viernes, 2 de junio de 2023
jueves, 15 de diciembre de 2022
Cultivar en alturas extremas
Los sayaris y walipinis son invernaderos del Altiplano boliviano, una región a 4.600 metros de altura, donde el clima extremo dificulta la agricultura. Excavados en la tierra, estos huertos mantienen la temperatura estable todo el año y garantizan la producción no solo de quinua, papas, habas y cebada, sino también de hortalizas y verduras y han cambiado la dieta de la población.
viernes, 15 de octubre de 2021
El grano madre de los Andes
La quinua real crece en la región intersalar boliviana, a más de 4.000 metros de altitud y cuenta con un sello de Denominación de origen reconocido por la Comunidad Andina. Las tierras extremadamente áridas hacen que sea el único cultivo de explotación viable. Se trata de una semilla con características únicas que se puede consumir como un cereal, pero contiene aún más proteínas y grasas. La mayoría de productores bolivianos apuesta ahora por el modelo orgánico de exportación.
domingo, 19 de julio de 2020
Conferencia Internacional "INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN CAMELIDOS SUDAMERICANOS
lunes, 8 de enero de 2018
domingo, 17 de julio de 2016
Ecuador integra la Nueva Red Andina de Productores de Quinua
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ANDINA/Difusión
http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-ecuador-integra-nueva-red-andina-productores-quinua-621223.aspx
martes, 13 de octubre de 2015
Artistas textiles de Perú y Bolivia compartieron sus conocimientos en Italia
La visita en la que participó Don Remigio se llevó a cabo del 25 de setiembre al 6 de octubre, para lograr un espacio de intercambio de conocimiento y experiencias entre los artistas de textil tradicional de Canchis (Cusco), Ayaviri (Puno), La Paz (Bolivia), Oruro (Bolivia) y los maestros artesanos italianos. Se busca recuperar y mejorar saberes ancestrales relacionados a técnicas del tejido, iconografía, etc.
sábado, 22 de noviembre de 2014
La quinua desata guerra comercial en los Andes
En un país con la mitad de su población en la pobreza y casi 20% de niños menores de cinco años desnutridos, suena a herejía destruir alimentos, pero estos días el “grano de oro de los Andes” es centro de una dura disputa comercial entre agricultores andinos de Bolivia y Perú por un lucrativo mercado que el año pasado generó 254 millones de dólares en ventas.
Una gran producción del grano en Perú se está desplazando a Bolivia, que hasta el año pasado fue el primer productor y exportador mundial como consecuencia del boom que estalló hace una década en torno a este nutritivo y saludable cereal tan completo como la leche materna.
Empresas agroexportadoras peruanas han puesto la mira en la quinua por su gran demanda en Estados Unidos y Europa y han implantado una producción a escala industrial en tierras donde por siglos esa planta se ha cultivado artesanalmente en parcelas familiares en los Andes en los dos países.
“Los precios de exportación están bajando incluso en el mercado local porque la quinua peruana más barata entra de contrabando”, dijo Arnulfo Gabriel Cautín, presidente de una de las mayores organizaciones de productores en Bolivia.
Esta semana medio millar de cultivadores del alimento salieron en protesta para pedir al presidente Evo Morales cerrar la frontera al grano peruano. “No creo que sea coincidencia. Ellos (Perú) están metiendo su quinua para obligarnos a bajar los precios, pero es quinua convencional, la nuestra es orgánica”, dijo el agricultor Reynaldo Mamani.
Hace una década, Perú apenas producía el 6% de la producción mundial de quinua mientras Bolivia contralaba el 90%, de acuerdo con la FAO. Pero en 2014, Perú superó a Bolivia con 95.000 toneladas producidas y 25.230 toneladas exportadas frente a las 84.000 toneladas producidas y 23.461 exportadas de Bolivia, aunque los bolivianos han obtenido un mayor ingreso debido al mejor precio de su quinua orgánica, según datos oficiales
“Es verdad que en Perú hay una gran producción este año, incluso con dos cosechas al año en la costa, pero los contrabandistas son bolivianos que llevan nuestra quinua porque tiene mejor precio”, alegó desde Lima, Francisco Diez Canseco, director de Grupo Orgánico Nacional, el mayor exportador de quinua en Perú.
En esta guerra comercial, los papeles se han invertido. Hasta el año pasado la quinua boliviana orgánica llegaba a Perú de contrabando para ser exportada.
Este año quinua convencional producida con fertilizantes químicos en los valles y la costa peruana llegó a Challapata, un poblado en el sur del altiplano boliviano donde los agricultores tazan el precio en ferias semanales al aire libre.
“En lugar de sembrar algunos productores (bolivianos) prefieren contrabandear de Perú porque es más barata para mezclarla y exportarla poniendo en riesgo la reputación de la quinua boliviana”, dijo Cautín.
“A nosotros nos provocó grave perjuicio que entrara a Perú quinua boliviana sin calidad de exportación y que productores de Perú la mezclaran para exportar”, alegó a su vez desde Lima, Diez Canseco.
“Esta competencia no tiene sentido. Productores y exportadores de Perú y Bolivia deberíamos juntarnos en un consorcio para proteger el precio y la calidad”, acotó.
“Fuimos privilegiados hasta 2012, no había competencia. Pero desde 2013 Bolivia y Perú se disputan la posesión del mercado. Los bajos precios de Perú restan competitividad a la quinua boliviana”, dijo el empresario exportador Juan Pablo Seleme.
Muchos productores peruanos obtienen mayores rendimientos mediante el uso de fertilizantes químicos y en la costa lograron producir hasta dos cosechas al año gracias a la ubicación de los valles costeros.
En Bolivia unos 70.000 agricultores cultivan quinua orgánica en tierras más áridas que fertilizan con estiércol de llama aunque en los últimos años el cultivo intensivo obliga a usar insecticidas.
Perú cultiva quinua orgánica en su sierra en menor cantidad frente a la producción industrial convencional.
“Estamos viendo que Perú es más competitivo, puede vender a menor precio porque tiene mejor rendimiento y usa más químicos. Bolivia debe diferenciarse con su quinua orgánica pero hay que demostrar científicamente que es la mejor porque es difícil reconocer el sabor, no es como el queso roquefort”, dijo el antropólogo y experto en granos andinos Pablo Laguna.
En medio de la demanda insaciable de Estados Unidos y Europa, el precio de la quinua orgánica trepó a poco más de 8.000 dólares la tonelada a principios de año y estos días se cotiza a 6.000 dólares. La quinua convencional se cotiza 1.500 dólares menos por tonelada, dijo Eduard Rollet, presidente de Alter Eco una compañía de comercio justo en Estados Unidos.
“Hay tanta oferta en el mercado por la gran producción de Perú que la baja de precios parece irreversible. En una década podría acabar el boom de la quinua porque otros países han comenzado a producirla”, dijo Laguna.
“El año pasado vendimos a 347 dólares el quintal (50 kilos), hoy está en 260 dólares. Eso no cubre los costos”, aseguró Mamami.
“Los efectos del cambio climático” están encareciendo la producción por heladas y sequías más frecuentes en el altiplano, según Mamami.
Entre 1992 y 1996, Bolivia dominó el 90% de las exportaciones seguido de Perú (6 y Ecuador (4%). Para 2012, Bolivia exportó el 75% del global, Perú subió a 23% y Ecuador 2%, según la FAO.
Pero la producción industrial también está afectando a cultivadores de la sierra peruana.
“El precio de nuestra quinua orgánica sigue bajando y nos preocupa. La quinua convencional ha malogrado también nuestros precios”, dijo desde la región peruana de Ayacucho Cirilo Gómez, presidente de la Asociación de Productores Orgánicos de Quinua.
La quinua cultivada en los valles de la costa peruana es más proclive a estar contaminada por el excesivo uso de pesticidas porque crece en terrenos donde antes se cultivaban otros productos, según Sergio Núñez de Arco, director ejecutivo de Andean Naturals, firma estadounidense que importa quinua.
“Los agricultores comprobaron que a los insectos les encanta la quinua”, dijo el ejecutivo. “La razón por la que se cultiva tan bien en el altiplano es que hay menos pestes”.
Los precios de Arequipa, Perú, por la quinua “dulce” de semilla blanca han estado bajando, indicó Núñez de Arco.
Eva Smulders, del Centro de Promoción de Importaciones de los Países Bajos, señaló que la opción para los agricultores andinos será la producción orgánica de calidad.
Por gestión del presidente Evo Morales, la ONU declaró a 2013 Año Internacional de la Quinua pero los productores se quejan del escaso apoyo del gobierno.
También Gómez dice que en Perú “ha sido la demanda y no el gobierno que ha incentivado a las empresas a producir en grande”.
Lo de Perú es tecnológico pero también ecológico. Sus rendimientos son mayores porque hay menos heladas y llueve más en la sierra, mientras que en el altiplano sur de Bolivia llueve menos, según Laguna.
Mamani dijo que con esfuerzo logra producir hasta 1.500 kilos por hectárea mientras que Gómez asegura que en Ayacucho logra producir hasta 2.500 kilos de quinua orgánica. La agroindustria peruana está duplicando.
Pasó antes con la papa, el primer alimento andino que los colonizadores llevaron a Europa en el siglo XVI. Hoy China y Rusia son los mayores productores.
La quinua sacó de la pobreza a cientos de campesinos del altiplano andino, una de las regiones más pobres y donde la agricultura es una proeza. Ahora sienten que el negocio se les va de las manos.
http://gestion.pe/economia/quinua-desata-guerra-comercial-andes-2114646
domingo, 8 de septiembre de 2013
Nace plataforma de defensa de coca orgánica en Cochabamba
Detener el consumo de coca fumigada e impulsar la producción de coca orgánica, es el principal planteamiento que la plataforma Coca Orgánica: Libre e Informada impulsa en Cochabamba tras la conclusión del IV Foro Internacional de la Hoja de Coca que se realizó en la ciudad de La Paz hace algunas semanas.
Según explicó el arqueólogo David Pereira, miembro de este grupo, esta plataforma funciona para proteger a la coca y a la utilización tradicional de esta hoja, frente a la actual producción de la misma, que vulnera no sólo al consumo originario, sino también a la salud de la población boliviana que depende del mismo. El experto aseguró que existen distintos estudios científicos que demuestran que la actual producción hace que este producto sea nocivo para el “pijcheo”.
“En 2008 un diagnóstico encargado por el Gobierno evidenciaba en Chapare y Yungas de La Paz que una parte de la coca que actualmente se produce en el país está contaminada con pesticidas y hormonas aplicadas para lograr un mayor y más veloz crecimiento”, dice el investigador del Centro de Estudios Superiores Universitarios (CESU) de la Universidad Mayor de San Simón, Carlos Crespo Flores, en el artículo “En defensa de la coca originaria”, en el que además sostiene que “este es un hecho que el Gobierno y las organizaciones sociales cocaleras no están interesados en hablar”.
Según Crespo, “estamos asistiendo a un problema de contaminación humana masiva por masticar hoja de coca”, pues sostiene que “para su producción se han utilizado productos agroquímicos sintéticos (abonos, pesticidas, fungicidas, herbicidas) que afectan a la salud humana cuyos alcance y magnitud desconocemos dada la casi nula información al respecto”.
Los estudios realizados por este colectivo social aseguran que entre otros productos en la coca se está empleando el Gramoxone, “un fungicida que es nocivo en contacto con la piel, tóxico por ingestión, siendo causa de envenenamientos mortales”.
http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/nacional/20130827/nace-plataforma-de-defensa-de-coca-organica-en_226066_488225.html
jueves, 27 de junio de 2013
Bolivia tendrá supermercados de productos orgánicos
“Los productores deberán dejar de utilizar químicos para no deteriorar la tierra, y se velará porque todo el trayecto de los alimentos hasta su venta sea también totalmente ecológico”, aseguró Ana María Condori, representante de la asociación.Según fuentes oficiales, el sobrepeso en Bolivia por el consumo de comida chatarra aumentó un 28% desde 2005, por lo que el gobierno busca instalar hábitos saludables de alimentación en la población.
http://www.veoverde.com/2013/06/bolivia-tendra-supermercados-de-productos-organicos/
domingo, 24 de febrero de 2013
Evo Morales: la quinua es la mejor alternativa contra el hambre en el mundo
Refirió que se produce hace más de 7,000 años y se presenta como la "alternativa" ante la actual crisis alimentaria y el calentamiento global.
"El Año Internacional de la Quinua es un reconocimiento al crecimiento de las prácticas tradicionales de los pueblos indígenas de los Andes, que en armonía con la naturaleza han mantenido, controlado y preservado la quinua en su estado natural como alimento para las generaciones actuales y venideras", manifestó en su discurso.
Morales impulsó la declaración del Año Internacional de la Quinua 2013, ante la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), por la elevada calidad nutricional de ese alimento, de alto valor proteínico, señaló la Agencia Boliviana de Información.
Bolivia registra el 46 por ciento de los cultivos de quinua de la producción mundial y Perú es el segundo productor en el mundo con el 42 por ciento, seguido de Estados Unidos.
(FIN) INT/RES
GRM
Andina
domingo, 27 de enero de 2013
Quinua podría cultivarse en la costa central y valles de Arequipa: INIA
Arturo Flórez Martínez, jefe del INIA, señaló que los trabajos de investigación en Lima se hacen en una parcela de observación y selección ubicada en la sede central de su institución, en el distrito de La Molina.
En esta parcela, dijo, se puso en estudio y análisis ocho materiales genéticos de quinua, cuyos resultados actuales son muy alentadores de adaptación para la Costa.
De los ocho cultivares sembrados, el INIA Salcedo y Altiplano INIA son los dos que presentaron un comportamiento agronómico acorde a las características propias de los cultivares producidos en su ámbito de generación (zonas altas).
Los resultados preliminares en rendimiento son de 3.2 toneladas por hectárea para el cultivar Salcedo INIA y de 4 t/ha con el Altiplano INIA, cultivar que próximamente será liberado por el organismo innovador agrario. Ambos cuentan con grano de buena calidad para el mercado.
Por otro lado, Flórez Martínez dio a conocer que en la estación experimental agraria Santa Rita de Arequipa también impulsa la producción de quinua bajo riego con los cultivares generados por el INIA.
Dijo que en la ciudad arequipeña se investiga 19 materiales genéticos, entre variedades y líneas promisorias, con el objetivo de seleccionar cultivares adaptados a estas condiciones agroclimáticas. Se promueven variedades de grano blanco y de color.
“Con estos resultados preliminares se puede afirmar que existe una gran alternativa tecnológica para la siembra de la quinua en la costa central y en valles con potencial productivo de la región Arequipa”, subrayó el jefe del INIA.
A nivel nacional el INIA efectúa los estudios de adaptación de variedades, líneas promisorias y compuestos de quinua, desarrollados por su Programa Nacional de Innovación en Cultivos Andinos.
La quinua, uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos, se encuentra de forma nativa en todos los países de la región andina, desde Colombia hasta el norte de Argentina y el sur de Chile. Los principales países productores son Bolivia y Perú.
Puno es el principal departamento peruano productor del nutritivo grano, que es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten.
(FIN) NDP/JOT
Andina
martes, 15 de enero de 2013
Perú y Bolivia acuerdan impulsar producción de quinua y elevar nivel de vida de campesinos
Uno de los asuntos abordados es las diversas actividades que efectuarán las dos naciones con motivo del AIQ, declarado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), y cuyo lanzamiento oficial se realizará el 20 de febrero en Nueva York (Estados Unidos).
A dicho lanzamiento han sido invitados la Primera Dama de la Nación, Nadine Heredia, y el presidente de Bolivia, Evo Morales.
La Organización de las Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentación (FAO) resolvió declarar el año pasado como embajadora especial del AIQ a Heredia por su decidido apoyo a la producción y consumo de alimentos andinos.
Por ello, en la reunión se acordó efectuar un trabajo conjunto para promover el desarrollo de los cultivos de la quinua, como la realización de visitas recíprocas de productores e industriales de quinua, para fortalecer el crecimiento de este rubro, entre otras medidas de promoción.
Ambas naciones andinas son los principales productores de quinua en la subregión.
La reunión de los ministros también sirvió para fortalecer el proceso de integración de los países de la subregión andina, a fin de abordar la inclusión del sector agrario en la agenda de reunión anual del Consejo Presidencial Andino.
La cita responde a la Reunión Extraordinaria del Consejo Presidencial Andino, donde los mandatarios de la región acordaron llevar a cabo la reingeniería del Sistema Andino de Integración con el propósito de adecuar la Comunidad Andina (CAN) a los nuevos retos del contexto internacional.
(FIN) JPC/JPC
Andina