Take The Bell & Evans Chicken Hatchery Tour

Conversatorio público entre el Embajador de la Unión Europea y el profesor Roberto Ugás

Conversatorio público entre el Embajador de la Unión Europea y el profesor Roberto Ugás, como especialista en agricultura orgánica.
El evento se realizó el jueves 22 de agosto en el auditorio A4.

Perú Produce - Canta y Baila: 191

Productores de Vraem exportarán 400 toneladas de piña organica certificada

Carga se exportará a través de la marca Tibana El Sabor del Sol desarrollada por el Ministerio de Comercio Exterior

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  Ministro Eduardo Ferreyros inauguró en Pangoa un nuevo centro de empaque de piña fresca.

Junín, jun. 27. El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, señaló hoy que los productores de piña del Vraem exportarán 400 toneladas de piña Golden certificadas en lo que resta del 2017.

Indicó que el envío de los productores del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) les otorgará mayores oportunidades para ingresar a los mercados más competitivos del mundo.

“La piña Golden se exportará a través de la marca Tibana El Sabor del Sol", indicó el titular del Mincetur al asistir a la inauguración de un nuevo centro de empaque de piña fresca en el distrito de Pangoa, provincia de Satipo, región Junín. 

Ferreyros precisó que, de esta carga, 100 toneladas contarán con certificación orgánica y 300 toneladas con la certificación Global GAP, las cuales cuentan con buenas prácticas agrícolas.

Como se recuerda más de 80 productores del distrito de Pangoa, son titulares de la marca Tibana El Sabor del Sol, desarrollada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

Ferreyros sostuvo que el nuevo centro de empaque permitirá a los productores a insertarse a nichos de mercado diferenciados en el exterior, así como establecer a nivel de organización, alianzas con otros productores de la zona, generando un importante impacto en los ingresos de sus familias y mejorar las condiciones de vida de la región.

“Nos sentimos muy honrados y contentos de haber contribuido en los últimos años al fortalecimiento de esta organización y del negocio de producción y exportación de piña Golden", dijo Ferreyros. 

Mediante el trabajo coordinado entre ustedes y Mincetur, añadió, se ha logrado desarrollar actividades de fortalecimiento de la gestión empresarial, de estandarización del producto, manejo de empaque, y gestión de la calidad e inocuidad.

Es importante mencionar que el nuevo centro de empaque tiene una extensión de 600 m2 y fue construido con el aporte de los integrantes de la Asociación de Piñeros del Vraem, quienes posteriormente se constituyeron como Frunature Perú. 

La planta tuvo un costo de casi medio millón de soles y tiene una capacidad de procesamiento de 20 toneladas/día, con áreas específicas para el almacenamiento de piña con certificación orgánica y piña convencional con certificación Global GAP, respectivamente.

Reunión con cafetaleros

Durante su visita al Vraem el ministro Ferreyros se reunió con diversas asociaciones cafetaleras, pertenecientes a las provincias de Satipo y Chanchamayo, quienes presentaron el proceso productivo del café y realizaron una degustación de cafés especiales, los cuales llevan el distintivo de la marca Perú.

 

“La calidad del café peruano no tiene comparación y eso se puede observar con el importante incremento de los envíos que realizamos al mundo", sostuvo. 

Los principales mercados de destinos en el 2016 fueron Estados Unidos (217.5 millones de dólares), Alemania (193.4 millones), Bélgica (80.4 millones), Suecia (40.8 millones), Canadá (35.5 millones) y Corea del Sur (26.8 millones), puntualizó Ferreyros.

Datos

• La marca Tibana ha logrado importantes resultados durante su participación en ferias como Expoalimentaria y Fruit Logistica (Alemania), donde fue presentada como parte de la estrategia de promoción comercial “Superfoods Perú”.

• La producción anual de piña a nivel nacional es de aproximadamente 450,000 toneladas y la región Junín contribuye con el 70% del total, ubicándose como el primer productor de piña a nivel nacional. La Asociación de Piñeros del Vraem de Pangoa produce en una extensión de 60 hectáreas.

http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-productores-vraem-exportaran-400-toneladas-pina-certificada-672627.aspx

Cacao peruano llega a duplicar precio del mercado internacional debido a su alta calidad

Casi un 75% de la producción de cacao peruano puede ser exportado como cacao fino de aroma. El énfasis en el trabajo orgánico y de comercio justo, así como los perfiles de sabor, elevan aún más la cotización a nivel internacional.

• Luisa Huaruco Gonzales
• lhuaruco@diariogestion.com.pe

Los productores cacaoteros del país vienen trabajando en elevar la calidad de su producto desde que se unieron como gremio en el año 2004. Actualmente cuentan con certificaciones orgánicas y de comercio justo, demás de trabajar perfiles específicos de sabor, lo que les permite cotizar por encima del precio del mercado internacional.
“Este año el precio ha estado entre US$ 3,000 a US$ 3,200 por tonelada de cacao, una tendencia que según los especialistas se mantendrá al alza hasta el 2021. Esto es cacao en general. En el caso del cacao fino, las certificaciones Orgánica y de Comercio Justo tienen un precio adicional de US$ 50 por tonelada. Y nosotros tenemos organizaciones que además trabajan más al perfil, con sabor y aromas.

Ahí podemos obtener premios de US$ 500 más por tonelada, llegando a los US$ 4,000 como base para negociar este tipo de cacao. Ya tenemos experiencia de ventas de pequeños lotes a US$ 6,000 y US$ 7,000 ”, explica Luis Mendoza Aguilar, gerente de la Asociacion peruana de productores de cacao – APPCacao.
Este grado de sofisticación ha permitido posicionar al Perú a nivel internacional como un reconocido país productor de cacao fino, algo que no ocurría hace 5 años. Según la calificación mundial que nos da la ICCO, de las 144 mil hectareas de cacao que tenemos, un 75% puede ser exportado como cacao fino de aroma.

Otro aspecto en el que los productores se están especializando es en la formación de mano de obra calificada y especializada.
“Hemos avanzado mucho también a nivel de infraestructura de equipamiento, así como en formación de los profesionales de cooperativas e instituciones que nos apoyan. Ahora ya tenemos especialistas en post cosecha, en catación, en análisis físico, lo que ha permitido hacer mejoras resaltantes en el tema de cacao”, señala Mendoza.
Esto nos ha dado acceso a mercados muy exigentes como el europeo, que es destinatario de poco mas del 50% del cacao peruano, siendo Holanda nuestro principal comprador. El segundo destino en importancia es EE.UU.

Proyecciones al 2016

El crecimiento de la producción cacaotera peruana no sólo se da en calidad, sino también en cantidad. Para este año se proyecta una exportación de 85 mil toneladas, lo que representa en promedio un crecimiento de entre 10% y 12% en relación al año pasado. Este incremento nos posiciona como el segundo mayor productor de cacao fino de aroma, después del Ecuador.
A futuro, la meta está puesta en conquistar el mercado asiático, sobretodo China, a donde ya se han enviado muestras logrando buenos resultados.
“Los chinos están consumiendo chocolate, entonces hay un mercado expectante ahí. Pero ingresar es todo un reto. Hay que educar a la población sobre el tipo de chocolate y de cacao que se diferencia de los tipos corrientes, eso es todo un proceso y requiere de alianzas entre productores y exportadores”, remarca el dirigente de APPCacao.

Si tenemos en cuenta que para el año 2005 la exportación se ubicaba entre las 15 mil y 20 mil toneladas, el crecimiento ha sido grande en poco tiempo. Y el impacto cobra mayor relevancia si tenemos en cuenta que este desarrollo tiene lugar en comunidades productoras ubicadas casi en su totalidad en zonas de alto nivel de pobreza, algunas incluso dedicadas antes a la producción cocalera.
“Actualmente agrupamos a 26 cooperativas en diferentes regiones, que hacen un poco más de 30 mil pequeños productores de cacao ubicados entre Tumbes, Piura, Bambamarca, Tocache, el Alto Urubamba, San Martín de Pangoa, Satipo, Huanuco, Amazonas, así como comunidades Asháninkas, Awajun y Huampis, entre otros. Ademas de nuestra calidad, cuidamos el medioambiente, no deforestamos, buscamos que las familias vivan mejor. Esa es la mirada del sector cacaotero”, finaliza Mendoza.

http://gestion.pe/mercados/cacao-peruano-llega-duplicar-precio-mercado-internacional-debido-su-alta-calidad-2169143

Senasa recibirá aportes al reglamento técnico para producción orgánica hasta el 20 de marzo

Lima, feb. 24 (ANDINA). El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) publicó en su página web el proyecto de Reglamento Técnico de la Producción Orgánica, con el objetivo de recibir opiniones, comentarios, aportes y sugerencias de los interesados hasta el 20 de marzo, informó hoy el Ministerio de Agricultura (Minag). 

El documento técnico consta de 43 artículos, cinco disposiciones complementarias finales, cinco disposiciones complementarias transitorias y siete anexos.
El Minag indicó que Perú tiene condiciones agroecológicas favorables para el cultivo de productos orgánicos y un entorno favorable para la conversión de un manejo tradicional a orgánico por el conocimiento de técnicas ancestrales en el uso sostenible del suelo y del agua.

Debido a la gran demanda de estos productos, especialmente en el mercado internacional, resulta importante que los agricultores dedicados a esta labor cuenten con un reglamento técnico actualizado a las necesidades del país que les permita desarrollarse e impulse la producción orgánica y así contribuir con la competitividad del sector agrario, dijo.

Precisó que existen 22 regiones de Perú donde se desarrolla la siembra de cultivos orgánicos y una muestra de esto es el crecimiento de las exportaciones de dichos productos.
Las exportaciones de estos productos pasaron de seis millones de dólares en 1999 a 240 millones al cierre del 2009.

Igualmente, espera que en el 2010 haya aumentado de manera significativa, demostrándose con ello un crecimiento sostenible de las exportaciones.
Además, estimó que alrededor de 55,000 pequeños productores se dedican a la siembra de estos cultivos, que han generado unos cinco millones de empleos.

Entre los productos orgánicos que actualmente se siembran figuran el banano, el café, el cacao, el mango, la castaña, granos andinos como la quinua y la kiwicha, entre otros.
Las personas e instituciones que deseen dar sugerencias o comentarios al proyecto del Reglamento Técnico de la Producción Orgánica deberán llenar el formato que aparece en la web y remitirlo al correo electrónico organicos@senasa.gob.pe.

(FIN) EBS/JPC

Andina

Just Say no 2 GMO. DILE NO AL G.M.O.

Donado por El Artillero

Oregon Tilth

Founded in 1974, Oregon Tilth is an American nonprofit membership organisation dedicated to supporting and advocating organic food and farming, based in Salem, Oregon. Oregon Tilth provides independent certification of organic food producers and suppliers. The Oregon Tilth Certified Organic label (OTCO) was established in 1982 and is renowned as one of the most rigorous and stringent in the United States. Oregon Tilth is an Accredited Certifying Agent (ACA) for the USDA's National Organic Program.

According to their website, Oregon Tilth's mission is "to educate gardeners, farmers, legislators, and the general public about the need to develop and use sustainable growing practices that promote soil health, conserve natural resources, and prevent environmental degradation while producing a clean and healthful food supply for humanity."

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