Lima, nov. 14 (ANDINA).
La aplicación de un impuesto a la llamada “comida chatarra” con el fin
de ayudar a disminuir su consumo y, por ende, la aparición de
enfermedades no transmisibles como la diabetes, hipertensión y obesidad,
planteará la organización ForoSalud durante la V Conferencia Nacional
de Salud, que se realizará del 17 al 19 de este mes.
El coordinador nacional de ForoSalud, Mario Ríos, explicó que el
objetivo es restringir el acceso a los alimentos que tengan un alto
contenido de grasa, sal o exceso de azúcar, tales como las hamburguesas,
papas fritas y gaseosas.
“En el Perú, el 70 por ciento de las enfermedades no transmisibles
tiene origen en este tipo de comida. No es posible que nuestros
hospitales se llenen de pacientes afectados por males que se pueden
prevenir”, sostuvo.
Indicó que en la V Conferencia Nacional de Salud se debatirá este
tema para plantearlo al gobierno como una política de Estado, al igual
como ocurre en Dinamarca, país donde el precio de este tipo de productos
ha subido en un 100 por ciento.
Dijo que esta propuesta se enmarca dentro de los objetivos planteados
por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es consumir menos
grasas.
“La idea es que el fondo del dinero recaudado por un eventual
impuesto a la comida chatarra vaya a financiar el sistema de salud del
país”, añadió Ríos.
En la mencionada conferencia participarán más de mil delegados de
todo el país y también han sido invitados académicos internacionales
como Alvaro Salas (Costa Rica), Armando De Negri (Brasil), y Saúl Franco
(Colombia), entre otros.
(FIN) NDP/ART
Andina
ForoSalud planteará esta iniciativa con el objetivo de evitar la aparición de enfermedades como la
diabetes, hipertensión y
obesidad
La organización
ForoSalud planteará durante la V Conferencia Nacional de Salud, que se
llevará a cabo del 17 al 19 de este mes, la aplicación de un impuesto a
la
comida chatarra con el fin de ayudar a disminuir su consumo y, por ende, la aparición de enfermedades no transmisibles como la
diabetes, hipertensión y
obesidad.
El coordinador nacional de ForoSalud, Mario Ríos, explicó que el objetivo es
restringir el acceso a los alimentos que tengan un alto contenido de grasa, sal o exceso de azúcar, tales como las hamburguesas, papas fritas y gaseosas.
“En el Perú, el 70% de las enfermedades no transmisibles tiene origen en este tipo de comida. No es posible que nuestros hospitales se llenen de pacientes afectados
por males que se pueden prevenir”, sostuvo en diálogo con la agencia
Andina.
Indicó que en la V Conferencia Nacional de Salud
se debatirá este tema para plantearlo al Gobierno como una política de Estado, al igual como ocurre en Dinamarca, país donde el precio de este tipo de productos ha subido en un 100%.
Dijo que esta propuesta se enmarca dentro de los objetivos planteados por la
Organización Mundial de la Salud (OMS), que es consumir menos grasas.
