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jueves, 29 de agosto de 2024
jueves, 7 de julio de 2016
El retorno de las papas nativas
El Perú es reconocido por ser el guardián de la papa a nivel mundial
por albergar en nuestro territorio al menos tres mil variedades de las
cinco mil conocidas.
No obstante esta situación, y que somos el primer productor de este tubérculo ancestral en América Latina y duodécimo en el mundo, no se exporta ni el 1% de la producción nacional, advirtió la Asociación Nacional de Productores de Papa y sus derivados del Perú (Appapa).
Según Victoriano Fernández, presidente de Appapa, el volumen es bajo debido a que la certificación de la papa aún no cumple con algunos estándares. Apuntó que la producción anual de papa nativa alcanza las 7 a 10 toneladas por hectárea, aunque con agroquímicos el rendimiento podría superar las 15 toneladas.
Según el Minagri la producción alcanza hoy los 4.7 millones de toneladas, siendo este sembrío el sustento de 711 mil familias en 19 regiones.
De
acuerdo con la Asociación de Exportadores (Adex) la exportación de papa
nativa creció en 211% en los últimos cinco años, pues mientras en 2010
el país exportaba apenas US$ 821 mil en papas nativas, en 2015 el monto
llegó a US$ 2.5 millones. Adex destacó que los principales destinos de
exportación son Bolivia, Estados Unidos y Chile.❧
jornal en S/ 50
En Andahuaylas es tiempo de cosecha. Hemos vuelto para probar el regalo de estas tierras: las papas nativas.
No obstante esta situación, y que somos el primer productor de este tubérculo ancestral en América Latina y duodécimo en el mundo, no se exporta ni el 1% de la producción nacional, advirtió la Asociación Nacional de Productores de Papa y sus derivados del Perú (Appapa).
Según Victoriano Fernández, presidente de Appapa, el volumen es bajo debido a que la certificación de la papa aún no cumple con algunos estándares. Apuntó que la producción anual de papa nativa alcanza las 7 a 10 toneladas por hectárea, aunque con agroquímicos el rendimiento podría superar las 15 toneladas.
Según el Minagri la producción alcanza hoy los 4.7 millones de toneladas, siendo este sembrío el sustento de 711 mil familias en 19 regiones.
jornal en S/ 50
- Según Appapa, el precio del jornal varía de acuerdo a la región del país pero está entre S/ 30 y S/ 50. En tanto que el precio de la papa se ubica en S/ 1,20, aunque algunas variedades se venden en S/ 2,20 y S/ 2,50 el kilo.
Las comunidades de Huayana, Pomacocha y Pampachiri unen esfuerzos y
tradiciones para desarrollar, conservar y gestionar los recursos
genéticos de sus cultivos.
Acompañamos a los productores locales para ver como han trabajado en los últimos años recuperando conocimientos ancestrales y con ello rescatando variedades de papas nativas que dejaron de ser producidas por las generaciones anteriores.
AmbienTv todos los domingos a las 9 a.m. por TvPerú.
Acompañamos a los productores locales para ver como han trabajado en los últimos años recuperando conocimientos ancestrales y con ello rescatando variedades de papas nativas que dejaron de ser producidas por las generaciones anteriores.
AmbienTv todos los domingos a las 9 a.m. por TvPerú.
En Andahuaylas es tiempo de cosecha. Hemos vuelto para probar el regalo de estas tierras: las papas nativas.
domingo, 26 de junio de 2016
domingo, 27 de marzo de 2011
INIA promueve cultivo de ají de páprika orgánico en departamento de Lambayeque
Lima, mar. 26 (ANDINA). Especialistas de la estación experimental Vista Florida del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) capacitaron a agricultores del departamento de Lambayeque en la aplicación de métodos para la fertilización y control de plagas a base de productos orgánicos, a fin de que sean aplicados en el cultivo de ají páprika.
El objetivo de dicha iniciativa es que los agricultores lambayecanos obtengan buenos resultados en sus cultivos, evitando así que el producto final esté contaminado con residuos químicos.
La instrucción se llevó a cabo en los campos experimentales de la Estación Experimental Vista Florida del INIA.
En la primera parcela que visitaron los agricultores, la exposición estuvo a cargo del investigador, Alfonso Vásquez Yeren, quien explicó acerca de la fertilización orgánica en ají páprika.
Señaló que la fertilización se realiza utilizando guano de isla, compost, sulpomag, abonos foliares, melaza y hongos Trichoderma viride.
Así, el especialista recomendó efectuar la aplicación de esta mezcla, primero, a los 15 días después del trasplante, y luego a los 30 días de la primera fertilización. Por último, a los 30 días después de la segunda fertilización.
A su turno, Pedro Injante Silva, también investigador de la entidad, dio a conocer el procedimiento utilizado para el control de plagas, específicamente de pulgones y mosca minadora.
“Se ha utilizado extractos vegetales, bacterias y hongos como Bacillus thuringiensis y Beauveria bassiana hasta en tres oportunidades, todo ello ayudará a controlar las plagas y a mantener la fauna benéfica”, resaltó.
En cuanto a rendimientos, aplicando estás tecnologías, dijo, se proyecta conseguir, en promedio, seis toneladas de páprika orgánica por hectárea, con un costo de producción de alrededor de 5,000 nuevos soles.
La entidad señala que de esta manera la Estación Experimental Vista Florida del INIA difunde y transfirie las tecnologías más eficientes para el agricultor lambayecano.
(FIN) NDP/LBH
Andina
El objetivo de dicha iniciativa es que los agricultores lambayecanos obtengan buenos resultados en sus cultivos, evitando así que el producto final esté contaminado con residuos químicos.
En la primera parcela que visitaron los agricultores, la exposición estuvo a cargo del investigador, Alfonso Vásquez Yeren, quien explicó acerca de la fertilización orgánica en ají páprika.
Señaló que la fertilización se realiza utilizando guano de isla, compost, sulpomag, abonos foliares, melaza y hongos Trichoderma viride.
Así, el especialista recomendó efectuar la aplicación de esta mezcla, primero, a los 15 días después del trasplante, y luego a los 30 días de la primera fertilización. Por último, a los 30 días después de la segunda fertilización.
A su turno, Pedro Injante Silva, también investigador de la entidad, dio a conocer el procedimiento utilizado para el control de plagas, específicamente de pulgones y mosca minadora.
“Se ha utilizado extractos vegetales, bacterias y hongos como Bacillus thuringiensis y Beauveria bassiana hasta en tres oportunidades, todo ello ayudará a controlar las plagas y a mantener la fauna benéfica”, resaltó.
En cuanto a rendimientos, aplicando estás tecnologías, dijo, se proyecta conseguir, en promedio, seis toneladas de páprika orgánica por hectárea, con un costo de producción de alrededor de 5,000 nuevos soles.
La entidad señala que de esta manera la Estación Experimental Vista Florida del INIA difunde y transfirie las tecnologías más eficientes para el agricultor lambayecano.
(FIN) NDP/LBH
Andina
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