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Sierra Exportadora presenta en Asia módulo-restaurante "Quinua Gourmet"

Lima, mar. 09 (ANDINA). A dos semanas del lanzamiento del Año Internacional de la Quinua, Sierra Exportadora presentará hoy en el bulevar de Asia el módulo restaurante “Quinua Gourmet”, a través del cual se invitará al público a degustar exquisitas bebidas y platos hecho a base de ese grano andino.
 

El público de Asia será el primero en degustar las delicias del módulo restaurante Quinua gourmet. Foto: ANDINA/Difusión

El pequeño restaurante ofrecerá a los transeúntes una carta consistente en Ensalada cinco quinuas, como plato de fondo un Tiradito de quinua crocante y el Kikiriqui, un cocktail de quinua. 
En la presentación del módulo estarán presentes directivos de Sierra Exportadora, acompañados de autoridades del Estado vinculados al tema, y de los principales representantes de nuestra gastronomía peruana.
“Es hora de que los peruanos reconozcamos los beneficios alimentarios de nuestra quinua.  Celebremos el Año Internacional de la Quinua consumiendo más quinua, revaloremos nuestra riqueza”, dijo Alfonso Velásquez, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora.

La quinua peruana posee, además de proteínas, 10 de los principales aminoácidos esenciales para una buena alimentación, por lo que es considerada el alimento del futuro.

(FIN) NDP/RRC

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