Escolares siembran vegetales que complementan su alimentación

En Tumbes, el Programa promueve esta actividad que involucra a toda la comunidad educativa. Frutas como la carambola, la maracuyá y la papaya, o vegetales como el tomate, el pimiento y el culantro, son parte de la cosecha que niñas y niños de 60 Instituciones Educativas Públicas de Tumbes, vienen produciendo en sus huertos escolares con el apoyo del Programa Qali Warma.

La jefa de la Unidad Territorial Tumbes, Yadira Alfaro, recordó que esta iniciativa se creó hace tres años y que son los miembros del Comité de Alimentación Escolar (CAE), quienes usan lo sembrado en los huertos para complementar las ensaladas y los bebibles del servicio alimentario.

En Tumbes, Qali Warma está promoviendo esta actividad que involucra a toda la comunidad educativa, pues hay padres agricultores que ayudan a preparar el terreno y lo que se producen ya es parte de la alimentación semanal.

Resultados de estudio de impacto de Qali Warma se conocerán en octubre

La directora ejecutiva de Qali Warma, Carla Fajardo, afirmó que para octubre de presente año se conocerán los resultados de la medición de impacto de programa social, con la finalidad de hacer ajustes y cambios orientados a seguir mejorando el servicio.

Promoverán instalación de plantas lecheras

Apega asesora en elaboración de platos nutricionales a programa Qali Warma

Lima, jun. 08 (ANDINA). La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) asesorará en la elaboración de los menús nutricionales que se entregarán a los escolares en el marco del programa Qali Warma, que reemplazará al Pronaa, informó la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Carolina Trivelli.
 

Foto: ANDINA/Norman Córdova.

En diálogo con el Diario Oficial El Peruano, la funcionaria sostuvo que el primer plato de Qali Warma estará en manos de los escolares de educación inicial y primaria el 1 de marzo de 2013, con el inicio del año escolar.
Sostuvo que en estos momentos, mediante Apega, se evalúa el menú nutricional que se dará a los menores con productos locales. "Ya no podemos aceptar que los niños se alimenten con arroz y menestras todo el año. Qali Warma tendrá una intervención urbano-rural".

La ministra indicó que Qali Warma (niño vigoroso) es un programa que busca que la responsabilidad de la alimentación escolar sea compartida. Trabajará con estándares nutricionales de calidad, garantizará las condiciones saludables del alimento, incorporará el consumo del producto local y respetará las costumbres y los hábitos alimentarios.

Sobre si el cierre del Pronaa se debe a problemas de corrupción, Trivelli dijo que la principal razón es que el Pronaa no cumple el objetivo por el cual debe orientar sus recursos financieros, humanos y logísticos para asegurar que niños, madres gestantes y lactantes pobres de Perú mejoren su alimentación.
"En los últimos años perdió el norte, porque le adjudicaron sucesivos objetivos", refirió al señalar, no obstante, que también hay problemas de ineficiencia, de situaciones que son materia de investigación y dificultades severas por compras inconvenientes.
"Por ejemplo, tenemos inmovilizadas 500 toneladas de latas con un producto marino, porque no cumplen los estándares de calidad. Alguien no hizo lo que tenía que hacer. ¿Cuánto de eso es por corrupción o ineficiencia?", se preguntó.

Trivelli ratificó que fue difícil adoptar la decisión del cierre del Pronaa, ya que, anotó, es una institución con 20 años y tiene aprendizajes y una historia que hay que valorar. "Pero existe un costo social ligado a los trabajadores del programa, a quienes se les respetarán sus derechos laborales".
Dijo que, después de una evaluación, se encontró con una rigidez en el modelo de gestión del Pronaa y que las normas que rigen sus operaciones no son adaptables a un nuevo esquema de gestión. "Son más bien inconsistentes y existe una escasa cultura de rendición de cuentas".

(FIN) DOP/RRC
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