Colombia y México concentran el 45% de compras de productos derivados de sacha inchi

Lima, may. 03 (ANDINA). La exportación de productos derivados de sacha inchi ascendió a 252,825 dólares en el primer bimestre del presente año, y tuvo como principales destinos a países vecinos como Colombia y México que de forma conjunta concentraron el 45 por ciento del total, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).

El primer destino es Colombia con envíos por casi 58,000 dólares, seguido de México con poco más de 56,000 dólares, de Canadá (48,000 dólares), Estados Unidos, Ecuador y la República Checa, entre otros.
Perú exporta productos derivados de sacha inchi como aceite, harina y snacks (dulces y salados) y otros como cápsulas de sacha inchi y lociones para el cuerpo que usan como uno de sus insumos el aceite de sacha inchi.

Adex también señaló que la joven peruana Lizbeth Pumasunco ganó el primer premio en el concurso “Planes de negocio en el marco de los Tratados de Libre Comercio (TLC) Suiza - Colombia y Suiza - Perú”, con su plan de negocios sobre la exportación de snack de sacha inchi orgánico a Suiza.
Este concurso fue organizado por Punto Latino, entidad cultural sin fines de lucro y cuyo objetivo es promover el aprovechamiento del acuerdo comercial que tiene Perú y Colombia con la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), bloque integrado por Suiza, Liechtenstein, Noruega e Islandia.

El concurso internacional tiene el patrocinio de Organización Suiza de Promoción de Exportaciones (OSEC), Cooperación Suiza (Seco), la Embajada de Perú en Suiza, la Cámara de Comercio Latinoamericana en Suiza y la Asociación Latina de Estudiantes UZH / ETH y convocó a jóvenes emprendedores menores de 30 años de Perú, Colombia y Suiza.
“Fueron meses de estudio por encontrar el producto (sacha inchi) que se convirtió en uno de los principales atractivos del concurso y se distinguió por ser innovador y una fuente nutricional que ayuda al fortalecimiento de las funciones cerebrales, la disminución del colesterol y el control de la presión arterial”, dijo Pumasunco.

El sacha inchi, comparado con las demás semillas oleaginosas, es el más rico en grasas buenas (93.6 por ciento de su composición).
Del 49 por ciento de aceite que contiene el fruto, casi su totalidad es aceite insaturado (omega 3, 6 y 9), que beneficia a la población de todas las edades, especialmente los adultos mayores, que en el caso de Suiza es más del 50 por ciento del total de su población.

El sacha inchi es una semilla oriunda de la Amazonía que tiene acceso restringido a Suiza pues es considerada un Novel Food (alimento nuevo).
El gobierno regional de San Martín y la Mesa Técnica del Sacha Inchi trabajan para desarrollar una mayor oferta y hacerla más competitiva.
Asimismo, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) y el Proyecto Perúbiodiverso, con el apoyo de la Seco y la Cooperación Internacional Alemana (GIZ), están comprometidas con su promoción e ingreso a Europa.

http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-colombia-y-mexico-concentran-45-compras-productos-derivados-sacha-inchi-457355.aspx 

Indígenas operan coberturas café desde montañas México

Un grupo de indígenas productores de café en México rompió con la tradición que dicta que los pequeños productores agrícolas deben enfocarse sólo en sus cultivos sin mucho por hacer para conseguir un buen precio al momento de vender sus cosechas.

Desde lo alto de las montañas del centro del país, los productores de la cooperativa Tosepan Titataniske cierran con operadores contratos de cobertura para su café arábiga, buscando mejores rendimientos y protección a la volatilidad del mercado, igual que cualquier especulador e importador grande.

La cooperativa, formada por 5,800 socios y 64 comunidades más, en su mayoría familias de origen náhuatl, produce, entre otras cosas, unos 6,900 sacos de café de 60 kilos en un ciclo, que exporta a Alemania, Holanda, Estados Unidos y Japón.

Hasta ahora han adquirido ocho contratos al año en promedio, cada uno de 37,500 libras de café (17,000 kilos).

Desde que los precios del café colapsaron a inicios de la década pasada, las pequeñas cooperativas han tratado de varias maneras de protegerse, como vender sus granos orgánicos a través del sello "comercio justo" o negociando directamente con tostadores, pero pocos han saltado a las coberturas de precios y de tipo de cambio.

"Atravesamos la crisis cuando el café estaba en un precio alto y bajó fuertemente y mucha gente se fue a la quiebra", dijo Alejandro Martínez, presidente de la cooperativa Maseual Xicaualis, que significa "Poder indígena" en náhuatl.

"En el internet estamos checando cómo se comportan los precios, son herramientas nuevas que hemos encontrado y para nosotros es de mucha utilidad", puntualizó Martínez, hablando en un almacén donde procesan el café y pimienta, portando botas y cinturón tejido a mano, no el saco y corbata de un operador.

El dinero para pagar la prima de las coberturas lo recaudan entre los socios, pues no participan en un programa manejado por el organismo gubernamental Aserca, que subsidia a compradores y productores que quieren colocar contratos en los mercados internacionales.

A través de las coberturas, Tosepan puede ahora estimar el tamaño de su cosecha y conseguir un precio favorable al que vender en una fecha posterior en la bolsa de futuros de IntercontinentalExchange (ICE) de Nueva York, protegiéndose de un desplome en los precios.

Cuando la cosecha ya cerró, si el grupo todavía tiene inventarios o cultivó más de lo esperado, los productores pueden comprar coberturas de tipo de cambio para vender este excedente a un precio más alto si el mercado está subiendo.

DEL PAPEL AL "TRADING"

Pero el paso al manejo de derivados de esta pequeña cooperativa no fue fácil. Después de casi tres décadas de haberse formado y un año de entrenamiento con la operadora de materias primas Gamaa Derivados finalmente arrancaron a mediados de la década de 2000.

Tras colocar un sólo contrato en ese entonces, aumentaron su apuesta al 40 por ciento de su cosecha de café para finalmente cubrir hoy casi el 80 por ciento. El 20 por ciento de lo que producen lo destinan para autoconsumo.

Para aprender a manejar el esquema, hacían ejercicios de prueba en papel para ver cómo funcionarían las coberturas si las llevaran a la práctica. Ahora, desde una computadora observan los movimientos de los precios internacionales y llaman a sus operadores para que hagan los contratos.

"Tuvimos que empezar por explicarles qué entendían por bolsa de Nueva York. La asociaban con la bolsa para comprar en el 'tianguis' (mercado callejero)", dijo Leonardo Durán, agrónomo y asesor comercial de la cooperativa.

"La verdad que hablarle a un productor campesino indígena sobre coberturas parecía como hablar con extraterrestres", añadió Durán, quien dijo que los productores creían que en la bolsa de Nueva York se encontraban los contenedores que almacenaban el café.

Más del 60 por ciento de la población rural en México es pobre, y el Banco Mundial ha visto el manejo de riesgo para las materias primas como una manera de combatir la pobreza rural.

El contrato referencial de café arábiga en la bolsa de futuros de Nueva York ha duplicado recientemente los niveles en los que estaba hace dos años, pero sigue volátil con los precios cayendo alrededor de 20 por ciento desde sus máximos en mayo.

En México, se han vuelto comunes las coberturas para cubrir el precio del crudo del monopolio petrolero estatal Pemex, cuyos ingresos alimentan una tercera parte del presupuesto del Gobierno.

A través de Aserca, la Secretaría de Agricultura subsidia en parte contratos de coberturas de productores de maíz, trigo, sorgo, algodón y otros productos. Un esquema que ha ganado adeptos en los últimos años.

Pero la Tosepan prefiere no entrar con Aserca sino trabajar de manera independiente, pues dicen que el programa gubernamental es muy lento.

Aserca opera sólo durante ciertos periodos del año y paga al final del ciclo agrícola.

(Editado por Adriana Barrera)

Terra

Sube cultivo de productos orgánicos

Exportaciones ascendieron a US$ 161 mills el 2007. Perú concentra mayor número de agricultores en esta actividad.
La mayor demanda europea permitió que el valor de las exportaciones de productos orgánicos alcance los US$ 161 millones al cierre del 2007, con un aumento de 60% respecto al 2006, señaló el viceministro de Agricultura, Luis Sánchez Araujo.

Fernando Egoaguirre, gerente de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX), informó que 35 mil agricultores peruanos se dedican al cultivo de productos orgánicos, situación que ubicó al Perú −con relación al resto del mundo− en el sétimo lugar de los países que concentran el mayor número de agricultores dedicados a esta actividad.

Entre los productos agrícolas más "rankeados" están el café, banano, cacao y algodón.

LA CLAVE

Ventas. Las ventas mundiales de productos orgánicos en el 2007 fueron de 13%, lo que significó cerca de US$ 40 mil mills. De este total, la UE concentró US$ 22 mil mills y EEUU, US$ 11 mil millones.

La República

Proyectan que aguas residuales urbanas serán tratadas al 100% en el año 2021

Lima, dic. 03 (ANDINA). Dos de las metas prioritarias del Plan Nacional de Acción Ambiental son lograr que las aguas residuales urbanas en el Perú sean tratadas al 100 por ciento y que la totalidad de los residuos sólidos del ámbito municipal sea dispuesta de forma adecuada en el año 2021.

Así se contempla en el Plan Nacional de Acción Ambiental (Planaa) Perú 2010- 2021, publicado hoy por el Ministerio del Ambiente, documento que toma en consideración las competencias y ámbitos de intervención de las instituciones del Estado en matera ambiental.

Otra meta de este plan es que la deforestación neta (cuando la pérdida de bosques es igual o menor al incremento de la cobertura forestal) y la tala ilegal llegue a cero en dicho año, logrando la conservación efectiva de 54 millones de hectáreas de bosques primarios.

Según el documento, se prevé un aumento en 100% del valor de los bienes y servicios de las áreas naturales protegidas, en 80% la superficie de producción orgánica, en 70% las exportaciones de productos del biocomercio y en 50% las inversiones en econegocios.

El referido plan busca implementar en los próximos 10 años las acciones que permitan alcanzar estas metas prioritarias que permitan mejorar la calidad de vida de las personas, garantizando la existencia de ecosistemas saludables, viables y funcionales a largo plazo.

Mediante la prevención protección y recuperación del ambiente y sus componentes, se espera mejorarla calidad de vida de la población y el desarrollo sostenible del país, precisa el documento.

(FIN) MVF/LZD

Andina

Organic products market grows to $24.6 billion

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Sales of organic products were up 17% in 2008, reaching $25.6 billion despite the recession that began in the last quarter of the year, the Organic Trade Association's annual Industry Survey reveals.

The data covers not only organic food, but organic fibers, personal care products, and pet foods.

Organic food sales were up 15.8% to $22.9 billion; organic food now accounts for 3.5% of all food sold in the U.S. Non-food categories grew 39.4% to $1.6 billion.

The association attributes the growth in the organic food sector, despite the recession, to two things: One, people who are committed to buying organic produce don't let money pressure stop them, because they are committed to environmental protection and health; and two, the proliferation of organic foods available at traditional grocery stores has increased retail competition and driven down prices.

The Obama Administration is also poised to help the organic food industry grow further. The most extensive survey of organic farming is planned for this year, as part of the annual agricultural census, and the USDA's deputy secretary for agriculture, Kathleen Merrigan, an organic and local food advocate, recently announced a new $50 million program to encourage organic farming. A new USDA division will focus exclusively on organic farming for the first time.

Why should we care? Organic farming uses no synthetic pesticides or fertilizers, no genetically modified seeds, and makes enhancing soil health as a fundamental goal. It's a big step toward sustainability, compared to traditional agriculture which, in the past few decades, has involved lots of harsh chemical poisons and a heavy reliance on fossil fuels, both of which have the potential to harm longterm soil health, and jeopardize the viability of agricultural lands.

There are also indications that organic produce may be healthier, and that it comes with less pesticide residue.

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Eat the Suburbs: Gardening for the End of the Oil Age

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El ministro de Ambiente evalúa declarar a Perú 'país libre de transgénicos'

En una exposición ante el Congreso, Antonio Brack advirtió sobre los riesgos que corre la diversidad biológica y la salud de los ciudadanos.

(EFE).- El ministro peruano de Ambiente, Antonio Brack Egg, propuso hoy "evaluar muy objetivamente" la posibilidad de declarar a Perú como "un país libre de transgénicos", informaron medios locales.

En una exposición ante el Congreso, el ministro advirtió además sobre los riesgos que corre la diversidad biológica y la salud de los ciudadanos de autorizarse el uso de productos modificados genéticamente, informó la emisora Radio Programas de Perú (RPP).

Según explicó el ministro, la declaración de Perú como país libre de transgénicos tendría como objetivo garantizar la conservación de los recursos genéticos nativos y la competitividad de la agricultura orgánica y los productos naturales peruanos.

Para Brack, se debe tener en cuenta que el desarrollo biotecnológico de Perú tiene "diez mil años de experiencia en cultivo y mejora de especies", motivo por el que el país sea uno de los centros mundiales de recursos genéticos, algunos de ellos de enorme importancia como la papa, el maíz, camote, algodón, yuca, papaya, granos, tubérculos andinos y camélidos suramericanos.

Perú cuenta con 3.000 variedades de papa, 55 de maíz y 1.500 de camote que correrían peligro con la importación de transgénicos, señaló el ministro.

Además, Brack recordó que actualmente Perú exporta 160 millones de dólares en productos orgánicos (banano, café, cacao, etc.) cuya demanda en Japón aumentó en un 20 por ciento y en la Unión Europea en un 15 por ciento en los últimos tiempos y que también se pondrían en riesgo con el uso de transgénicos.

El debate sobre el uso de biotecnología y los cultivos modificados genéticamente en Perú, que se produce desde hace varios meses, ha causado enfrentamientos entre miembros del Gobierno, asociaciones de exportadores y productores que discrepan sobre las ventajas e inconvenientes que los transgénicos pueden aportar al país.

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Peru likely to obtain US$ 800 million annual income for organic foods exports

Global demand of organic foods represents for Peru incomes for over US$ 800 million per year, in favor of 30,000 producers who export over 200,000 tons of their crops cultivated traditionally, declared Antonio Brack, Peru's Environment Minister.

In the closing ceremony of National Forum called “Transgenic Foods: Viability or not in Peru?”, at Congress, Minister Brack emphasized that Peru is one of the few countries that still cultivate crops according to ancestral traditions, and still in a competitive way.

“Organic agriculture offers healthy and safe foods without chemical fertilizers, pesticides or other synthetic compounds, and it requires rotation of cultivations to strengthen the ground, both in structure and in fertility,” the ministry said.

On that matter, he noted that Peru has 10,000 years of experience in biotechnology, with more than 3,000 types of potatoes, purple corn and color cotton.

He also pointed out that Peruvian organic foods are very well accepted in Europe and United States.

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Organic Products Market Grows to $24.6 Billion

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Sales of organic products were up 17% in 2008, reaching $25.6 billion despite the recession that began in the last quarter of the year, the Organic Trade Association's annual Industry Survey reveals.

The data covers not only organic food, but organic fibers, personal care products and pet foods.

Organic food sales were up 15.8% to $22.9 billion; organic food now accounts for 3.5% of all food sold in the U.S. Non-food categories grew 39.4% to $1.6 billion.

The association attributes the growth in the organic food sector, despite the recession, to two things: One, people who are committed to buying organic produce don't let money pressure stop them, because they are committed to environmental protection and health; and two, the proliferation of organic foods available at traditional grocery stores has increased retail competition and driven down prices.

The Obama administration is also poised to help the organic food industry grow further. The most extensive survey of organic farming is planned for this year, as part of the annual agricultural census, and the USDA's deputy secretary for agriculture, Kathleen Merrigan, an organic and local food advocate, recently announced a new $50 million program to encourage organic farming. A new USDA division will focus exclusively on organic farming for the first time.

Why should we care? Organic farming uses no synthetic pesticides or fertilizers, no genetically modified seeds and makes enhancing soil health as a fundamental goal. It's a big step toward sustainability, compared to traditional agriculture which, in the past few decades, has involved lots of harsh chemical poisons and a heavy reliance on fossil fuels, both of which have the potential to harm longterm soil health, and jeopardize the viability of agricultural lands.

There are also indications that organic produce may be healthier, and that it comes with less pesticide residue.

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Perú - MINISTRO BRACK: “LA COMPETITIVIDAD DEL PAÍS ESTÁ EN LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS”

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La demanda mundial de alimentos orgánicos representa para el Perú ingresos económicos que superan los 800 millones de dólares al año, beneficiando a 30 mil productores quienes exportan unas 200 mil toneladas de sus productos cultivados tradicionalmente y de manera competitiva, afirmó hoy el Ministro del Ambiente, Dr. Antonio Brack, al clausurar el Foro Nacional “Alimentos Transgénicos: ¿Viabilidad o no en el Perú?”, en el Congreso de la República.

El Perú es uno de los países que cuenta con prácticas de la agricultura ancestral y una oferta bien recibida en Europa y Estados Unidos. La agricultura orgánica ofrece una producción sana y segura de alimentos sin abonos químicos, plaguicidas u otros compuestos sintéticos, y exige la rotación de los cultivos para fortalecer el suelo, tanto en su estructura como en su fertilidad.

En ese sentido, nuestro país tiene 10 mil años de experiencia en biotecnología, con más de tres mil variedades de papa, maíz morado y algodón de color. Se calcula que en flora, contamos con unas 25000 especies (10% del total mundial) de las cuales un 30% son endémicas. La población utiliza unas 5 mil especies, en diversos usos: alimentos, medicinas, ornamentales, para madera y construcción, forrajes, tintes y colorantes, entre las más importantes.

También el Perú es uno de los países más importantes en especies endémicas de aves con 115 especies, 109 de mamíferos, 185 de anfibios, 58 de mariposas, y de unas 300 especies de orquídeas. Igualmente contamos con 84 zonas de vida, con una alta diversidad de culturas al contar con 14 familias lingüísticas y al menos 44 etnias distintas. Lo más importante es que estos pueblos indígenas poseen conocimientos respecto a usos y propiedades de especies, diversidad de recursos genéticos y las técnicas de su manejo.

Si bien con las nuevas tecnologías pueden aumentar el valor de la biodiversidad, también puede causar desorden genético, “por lo que tenemos la responsabilidad de preservar nuestro patrimonio para las generaciones futuras, y la decisión de hacer negocios con nuestros cultivos milenarios”, acotó el Ministro del Ambiente.

Los transgénicos (trasladar un gen de un lugar a otro), generalmente se han aplicado en plantas como la soya, el maíz, tabaco, canola, tomate, algodón, papaya, zapallo, melón, arroz, entre otros. “Hoy en día los peligros químicos y microbiológicos de los organismos genéticamente modificados en una papa, por ejemplo, son factores nutricionales que debería demostrarse si hacen daño o no al consumidor”, expresó la Dra. Flora Luna, representante de la Asociación Médica Peruana, y activista de la Plataforma Perú Libre de Transgénicos.

Entre las recomendaciones que se vertieron en el foro, se encuentra la realización de estudios de bioseguridad, incluir los organismos genéticamente modificados en los etiquetados, impedir el uso de los biofármacos, respetar los compromisos asumidos en el Convenio de Diversidad Biológica y el Protocolo de Cartagena, monitorear los movimientos fronterizos, y apoyo a las investigaciones sobre los organismos vivos modificados.

Según Wayne Parrott, catedrático e investigador de la Universidad de Georgia (EEUU), en el año 2000, el mundo contaba con 6 mil millones de habitantes, correspondiéndole 2,2 hectáreas por persona. Estima que para el 2020 habrá 7 mil millones de habitantes y la distribución será de 1,8 hectáreas por persona. Lo que significa que se debe tener en cuenta el componente ambiental, social y económico; esto para mantener la viabilidad en el campo, evitar la migración rural a la ciudad y el abandono de los cultivos tradicionales.

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Mercado orgánico chileno apuesta por la diversificación de productos

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Se cree que el sector mueve en chile entre US$ 80 millones y US$ 100 millones anuales. El Diario Financiero, 28 de octubre de 2008.

Un mercado que a nivel mundial movió US$ 31 mil millones en 2005 y que se espera llegue a US$ 100 mil millones en 2010, es el atractivo nicho de los productos orgánicos que en Chile gana más adeptos -y hectáreas- cada año.

Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), hasta el año pasado más de dos mil informantes declararon realizar agricultura orgánica y en la base de ProChile existe un centenar de empresas orgánicas exportadoras, que envía sus productos principalmente a Estados Unidos, Canadá, Europa, Corea y Japón. Kiwis, berries, hierbas medicinales, rosa mosqueta y manzanas son algunos de los embarques que han salido de Chile desde mediados de los ‘90, sumándose en los últimos años el vino y aceite de oliva.

Aunque no hay cifras oficiales, se estima que en el país el sector mueve entre US$ 80 millones y US$ 100 millones anuales, cifra que ha venido creciendo de manera sostenida principalmente porque los canales de comercialización se han diversificado y porque la Ley sobre agricultura orgánica -promulgada en 2007-, y el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos han sido impulsores del rubro.

Hasta carne de wagyu. De acuerdo con Miguel Elissalt, director de la Agrupación de Agricultura Orgánica de Chile (Aaoch), en el país hay aproximadamente 60 tipos de productos desarrollados orgánicamente. Y no sólo se trata de fruta fresca.

Vinos tintos, carne bovina, fruta seca, deshidratada y congelada, miel y semillas son algunas de las apuestas más novedosas que se están llevando a cabo, mientras que algunas empresas se han aventurado con vinagre de berries, vinos espumosos, aceite de palta y productos cosméticos.

“Se están realizando iniciativas con la carne de wagyu y se está empezando a exportar té, café y yerba mate fabricados con materias primas que vienen de distintas partes de Sudamérica. El desarrollo de otros productos distintos a los alimentos frescos está en aquellos considerados básicos, como las harinas y los aceites”, sostiene Elissalt.

El ejecutivo comenta que también existen productos gourmet, como queso de cabra y oveja, que en general tienen una distribución acotada a restaurantes y hoteles de Santiago. Y aunque exportaciones de estos productos todavía no hay, “no en mucho tiempo más deberían comenzar, en la medida que aumente la masa crítica”.

Futuro promisorio

Respecto al potencial que tiene el sector para el país, Ana María Fuentes, del Departamento Agropecuario de ProChile, resalta nuestras condiciones fitosanitarias “excepcionales”, las ventajas de la estacionalidad y diferencia hemisférica, la alta demanda por este tipo de productos (sobre todo en el Hemisferio Norte), y consumidores dispuestos a pagar hasta 100% más.

El panorama se ve auspicioso. Según Elissalt, con la entrada en vigencia del sistema de certificación, se espera que la superficie de producción orgánica aumente significativamente, “impactando en los precios y calidad de los productos, y aumentando a su vez el consumo interno”.

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PRIMERA FERIA INTERREGIONAL DE PRODUCTOS ORGÁNICOS Y AGROECOLOGICOS.

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La Agricultura Orgánica , se puede definir como un sistema holístico de la gestión de la producción, que considera los ámbitos agrícola, pecuario y/o forestal; y que fomenta y mejora las condiciones del agroecosistema, en particular, la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo.

A nivel mundial, se estima que existen cerca de 31 millones de hectáreas que son manejadas orgánicamente, a estas se pueden sumar 19,7 millones de recolección silvestre, con lo cual se puede considerar que existen alrededor de 51 millones de hectáreas que se pueden considerar como de “Producción Natural”. Adicionalmente, la demanda internacional por productos orgánicos sigue creciendo, duplicándose las ventas entre el año 2000 y 2006, alcanzando 38,6 billones de dólares ese año. Esta demanda concentra el 97% entre Estados Unidos y Europa.

La Agricultura Orgánica en Chile da cuenta de diversos avances, en armonía con los requerimientos internacionales en el ámbito de la calidad y de la inocuidad alimentaria. Hoy se dispone de un marco legal, Ley 20.089 del Ministerio de Agricultura, que regula el sistema nacional de productos orgánicos, con su reglamento y normas técnicas, pudiendo así optar a mercados externos más exigentes y acordes a las preferencias de los consumidores para productos orgánicos.

La superficie certificada bajo este sistema para la temporada 2007-2008 fue de 30.443 hectáreas, concentrándose principalmente en recolección silvestre de productos orgánicos, plantaciones de frutales, viñas y berries. El aumento de la superficie certificada ha tenido un crecimiento sostenido, alcanzando una diferencia entre las dos últimas temporadas de un 17%.

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Farm Fresh To You

As people are becoming increasingly interested about where their food comes from and how it was grown, Community Supported Agriculture (CSA) is becoming a popular alternative for getting high quality food from a trusted local farm. Currently over 800 families are participating in our family farm's CSA, Farm Fresh To You. By joining our CSA these families are connecting directly to our farm and receiving regular deliveries of nutrient rich, mouth watering, organic produce delivered directly to their home or office.

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