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domingo, 10 de junio de 2012

Apega asesora en elaboración de platos nutricionales a programa Qali Warma

Lima, jun. 08 (ANDINA). La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) asesorará en la elaboración de los menús nutricionales que se entregarán a los escolares en el marco del programa Qali Warma, que reemplazará al Pronaa, informó la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Carolina Trivelli.
 
Foto: ANDINA/Norman Córdova.
Foto: ANDINA/Norman Córdova.
En diálogo con el Diario Oficial El Peruano, la funcionaria sostuvo que el primer plato de Qali Warma estará en manos de los escolares de educación inicial y primaria el 1 de marzo de 2013, con el inicio del año escolar.
Sostuvo que en estos momentos, mediante Apega, se evalúa el menú nutricional que se dará a los menores con productos locales. "Ya no podemos aceptar que los niños se alimenten con arroz y menestras todo el año. Qali Warma tendrá una intervención urbano-rural".

La ministra indicó que Qali Warma (niño vigoroso) es un programa que busca que la responsabilidad de la alimentación escolar sea compartida. Trabajará con estándares nutricionales de calidad, garantizará las condiciones saludables del alimento, incorporará el consumo del producto local y respetará las costumbres y los hábitos alimentarios.

Sobre si el cierre del Pronaa se debe a problemas de corrupción, Trivelli dijo que la principal razón es que el Pronaa no cumple el objetivo por el cual debe orientar sus recursos financieros, humanos y logísticos para asegurar que niños, madres gestantes y lactantes pobres de Perú mejoren su alimentación.
"En los últimos años perdió el norte, porque le adjudicaron sucesivos objetivos", refirió al señalar, no obstante, que también hay problemas de ineficiencia, de situaciones que son materia de investigación y dificultades severas por compras inconvenientes.
"Por ejemplo, tenemos inmovilizadas 500 toneladas de latas con un producto marino, porque no cumplen los estándares de calidad. Alguien no hizo lo que tenía que hacer. ¿Cuánto de eso es por corrupción o ineficiencia?", se preguntó.

Trivelli ratificó que fue difícil adoptar la decisión del cierre del Pronaa, ya que, anotó, es una institución con 20 años y tiene aprendizajes y una historia que hay que valorar. "Pero existe un costo social ligado a los trabajadores del programa, a quienes se les respetarán sus derechos laborales".
Dijo que, después de una evaluación, se encontró con una rigidez en el modelo de gestión del Pronaa y que las normas que rigen sus operaciones no son adaptables a un nuevo esquema de gestión. "Son más bien inconsistentes y existe una escasa cultura de rendición de cuentas".

(FIN) DOP/RRC
GRM


Andina

domingo, 24 de octubre de 2010

Pronaa compró cal agrícola para implementar biohuertos en zonas de extrema pobreza

Lima, oct. 22 (ANDINA). El Programa Nacional de Asistencia Alimentaria, Pronaa, informó que doce toneladas de cal agrícola incautadas en un almacén de Ayacucho por la Policía fueron adquiridas con el objetivo de fomentar la creación de biohuertos entre las familias en situación de pobreza extrema del país.
Asimismo, el óxido de cal que presume la Policía estaría siendo destinadas para actividades ilícitas forma parte del cal agrícola que en cantidades de 8 kilos por familia iban a ser distribuidas a un total de mil 511 familias de extrema pobreza.

La compra se realizó como parte de la implementación de biohuertos familiares y pasturas para la crianza de animales menores, buenas prácticas que promueve el Pronaa a través del Componente Educativo en las zonas más pobres del país. En ese sentido, desde octubre de 2009 se realizan acciones de capacitación entre estas familias con una gran participación de los pobladores.

Garantizamos que la cal agrícola y su uso son autorizados por su baja concentración química. La adquisición del producto pasó por un proceso de licitación regular que figura en el SEACE (Sistema Electrónico de Adquisiciones y Contrataciones del Estado) como el proceso de licitación 117-2009, que resultó a favor del proveedor Proagro Los Andes EIRL, empresa que comercializa en la zona.

La promoción de los biohuertos y las pasturas es un programa especial de desarrollo para las localidades en pobreza crítica y que conjuntamente con diversos actores del Estado, la sociedad civil y la empresa privada generan acciones orientadas a promover el desarrollo y la paz social en esta zona, cuya población registra elevados niveles de pobreza.

Son mil 511 familias las que se benefician con esta iniciativa, pertenecientes a las provincias de La Mar, Huanta, Ayacucho, Tayacaja, Satipo y Huancayo. Las cuales vienen ejecutando estas prácticas mejorando así su calidad de vida y la de sus menores hijos.

De esta manera, reiteramos que el producto no fue adquirido con fines ilícitos, formaba parte de las acciones del Componente Educativo que tiene como objetivo que las familias con niños y niñas de 0 a 12 años de edad, conozcan, manejen y adopten prácticas de Seguridad Alimentaria y Protección Infantil, en el marco de sus derechos fundamentales.

(FIN) NDP/ RRR

Andina