Los despachos de quinua al mercado internacional mantienen una
tendencia creciente. Entre enero y octubre del 2012 las exportaciones
alcanzaron los US$ 25,7 millones, lo que representó un incremento de 27%
frente a similar periodo del año pasado, informó la Asociación de
Exportadores (Adex).
Los principales destinos de la quinua fueron EEUU –que concentra el 67 % del total de los envíos–, Australia, Alemania, Canadá, Israel y Italia.
Asimismo, la quinua representa el 90% del total de los envíos de los granos andinos peruanos, seguida de la cañihua (7%) y la kiwicha (3%).
Pese a ello, el gremio exportador advirtió que el consumo per cápita continúa en niveles bajos, ya que cayó a 1,1 kilos al año, mientras en Bolivia, el principal competidor, en la actualidad es de cinco kilos.
Los principales destinos de la quinua fueron EEUU –que concentra el 67 % del total de los envíos–, Australia, Alemania, Canadá, Israel y Italia.
Asimismo, la quinua representa el 90% del total de los envíos de los granos andinos peruanos, seguida de la cañihua (7%) y la kiwicha (3%).
Pese a ello, el gremio exportador advirtió que el consumo per cápita continúa en niveles bajos, ya que cayó a 1,1 kilos al año, mientras en Bolivia, el principal competidor, en la actualidad es de cinco kilos.
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