ANDINA/Difusión
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La
quinua llegó en el 2012 a un total de 37 mercados, liderado por Estados
Unidos, a donde se exportó por casi 19 millones de dólares, cifra
superior en 24 por ciento, similar período del año anterior,
concentrando el 65 por ciento del total de los envíos.
Otros
mercados de destino fueron Canadá por (dos millones de dólares),
Australia (1.4 millones), Alemania (1.3 millones), e Israel, entre
otros.
El volumen de las exportaciones del cereal el año pasado llegó casi a 30 millones de dólares.
Puno
concentró alrededor del 80 por ciento del volumen de la producción
nacional de quinua, seguido de Cusco, Junín y Ayacucho con cuatro por
ciento, respectivamente; mientras que Arequipa posee el mayor
rendimiento a nivel nacional.
La siembra del
cereal se efectúa entre setiembre a octubre, y la planta llega a su fase
de maduración en los meses de abril a mayo para efectuar la cosecha y
trilla.
El Minag señaló que la declaratoria de
2013 como “Año Internacional de la Quinua” por la Asamblea General de
las Naciones Unidas representa una gran oportunidad para promover y
difundir los beneficios del “grano de oro”, así como fomentar su consumo
entre la población para elevar la calidad de la alimentación de los
consumidores.
Indicó que está comprometido con
diversificar sus acciones para impulsar un desarrollo sostenido del
cultivo de ese grano y, en consecuencia, contribuir a garantizar la
seguridad alimentaria y nutricional del país y el resto del mundo.
En
ese sentido, el 20 de febrero se efectuará en la sede de las Naciones
Unidas en Nueva York, el lanzamiento oficial del “Año Internacional de
la Quinua 2013”, que contará con la presencia de la Primera Dama de la
Nación y embajadora especial para el AIQ por la FAO, Nadine Heredia, así
como el ministro de Agricultura, Milton von Hesse.
El
ministro expresó que a lo largo de este año se prevé la realización de
una serie de actividades destinadas a promover la producción,
comercialización y consumo de la quinua y otros granos andinos, con el
propósito de incentivar el cambio de hábitos alimenticios por productos
de mayor calidad nutritiva.
(FIN) LVT/LVT
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