El programa incluirá discusiones de ideas y propuestas sobre la producción, industrialización, comercialización, financiamiento y nuevos mercados para el grano, así como medidas para alcanzar el reconocimiento de la quinua peruana en el mundo como producto de alta calidad según los estándares internacionales.
El Comité también contribuirá a mejorar la normatividad de todos los procesos de la quinua, apoyará al Instituto Nacional de innovación Agraria (INIA) en la producción y distribución de semilla certificada entre los productores para impulsar la homogenización.
Asimismo, promoverá el desarrollo de nuevos productos a través de la fusión de la quinua con distintos productos preferidos en el extranjero, e incorporará tecnología para mejorar la presentación y el empaque.
Participaron en la formación del comité los representantes de las empresas exportadoras: Inca Sur, Interamsa Agroindustrial, Agrícola Peruana del Sol, Lealto y el exportador individual Alberto Cohen, además de funcionarios de Sierra Exportadora y de la ONUDI.
El comité se reunirá en mayo para establecer sus objetivos y metas de corto plazo.
Esta iniciativa, a la cual se podrán incorporar otras instituciones y empresas que lo soliciten, se genera en respaldo a las actividades de promoción que está llevando a cabo el Estado Peruano por la conmemoración del Año Internacional de la Quinua.
http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-exportadores-y-sierra-exportadora-se-asocian-para-mejorar-competitividad-de-quinua-456399.aspx
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