El jefe zonal de la entidad, Aníbal Vásquez, indicó
que solo el año pasado se logró incorporar 30 hectáreas más de quinua
orgánica en el Colca, debido a interés de los agricultores de la zona
por sembrar este grano.
Con las nuevas 30
hectáreas de cultivo orgánico de quinua se elevó a 100 el número de
hectáreas dedicadas a este rubro cuya producción final es exportada con
el asesoramiento de Sierra Exportadora.
Desde
hace más de seis años Sierra Exportadora orienta la producción del valle
del Colca hacia la exportación mejorando la calidad, volumen y procesos
con mayor valor agregado.
Aníbal Vásquez
afirmó que la quinua orgánica tiene gran demanda entre los países
europeos donde los productores del Colca colocan su producción a precios
diferenciados, comentó.
El funcionario indicó
que Sierra Exportadora continuará apoyando este año la producción de
quinua orgánica en el valle del Colca, así como la siembra de otros
productos como la palta hass y orégano en Majes y Huambo,
respectivamente.
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