De acuerdo al investigador del Ministerio de Cultura, César Coloma, nuestro aclamado Pisco Sour fue creado en Lima, a principios del siglo XX, por el inmigrante anglosajón Víctor V. Morris, propietario del Bar Morris, ubicado en la antigua calle Boza 847, en el Jirón de la Unión.
El Pisco Sour pronto cumplirá un siglo de existencia, siendo aclamado y celebrado no solo por los peruanos, sino también por los extranjeros que lo han probado.
http://www.tvperu.gob.pe/informa/locales/los-or-genes-del-pisco-sour
Durante la celebración del día del pisco sour, más de cinco mil personas degustaron la bebida bandera. Además degustaron exquisitos platos típicos.
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