La
técnica que se empleó en las capacitaciones fue “Aprendiendo–Hacer”,
con la que los productores alpaqueros se involucraron directamente en
los procesos de esquila electromecánica. Estuvo a cargo del
especialista del Programa de Ganadería Altoandina, Alexander Chire y de
las maestras clasificadoras Martina Luquequispe, Teresa Aquino y técnico
de esquila Emilio Escalante.
Ellos
compartieron con los productores la norma técnica peruana de esquila NTP
231.370-2014 en teoría y práctica. ¨Posteriormente iniciaron la
práctica de esquila y luego evaluaron a los productores en el manejo de
la máquina de la esquila.
Los productores
aprendieron sobre las ventajas comparativas de una esquila
electromecánica frente a la esquila tradicional (con tijeras, cuchillo o
lata), práctica que están corrigiendo. También están mejorando el
sistema de envellonado, bajo el modelo tipo tambor para evitar
contaminar la fibra más fina con la parte de las bragas y patas.
Sin intermediarios
Asimismo,
se brindó asesoría técnica en la generación de valor agregado primario y
se promovió el acopio organizado en las comunidades, con la finalidad
de evitar a los comerciantes intermediarios, quienes pagan un monto
menor por la fibra de alpaca, causando un grave daño en la economía del productor alpaquero.
Asimismo,
se fomentó el uso de la norma técnica en los procesos de categorizado
NTP 231.302 y clasificado de fibra de alpaca 231.301, y como
resultado de la capacitación los productores innovaron sus procesos de
acopio y generación de valor agregado a través del clasificado de fibra
de alpaca en centros de clasificación de Arequipa Puno, Cusco y
Huancavelica.
Las criadoras alpaqueras
aprendieron a diferenciar la fibra de alpaca en sus calidades
superiores e inferiores. De esa manera, se promueve la entrega de un
mejor producto clasificado en calidades superiores e inferiores, la cual
genera puestos de trabajo en las comunidades realizando procesos de
clasificación de fibra de alpaca.
http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-productores-alpaqueros-ocho-regiones-se-capacitan-para-mejorar-ingresos-614661.aspx
No hay comentarios:
Publicar un comentario