Beneficios de la crianza del cuy y su aporte nutritivo

Luego de 50 años de investigación, se ha logrado mejorar genéticamente a los cuyes, haciéndolos más fértiles e incrementando su producción.
El cuy está contribuyendo al desarrollo de 800 mil familias altoandinas y rurales de la costa. Además, como alimento nos brinda hierro, potasio y calcio.